अलसी खाने के फायदे और नुकसान

अलसी के बीज जिसे अंग्रेजी में फ्लक्स, हिंदी में तीसी और मराठी में जवस के रूप में भी जाना जाता है। यह छोटे तेल के बीज होते हैं। जो हजारों साल पहले मध्य पूर्व में उत्पन्न हुए थे।

हाल ही में इसने स्वास्थ्य भोजन के रूप में लोकप्रियता हासिल की है। यह बहुत से स्वास्थ्य लाभ से जोड़ा है, जिसमे कि बेहतर पाचन, हृदय रोग, टाइप 2 मधुमेह और कैंसर शामिल। उन्हें पीसना कर खाने से इनका अधिकतम लाभ उठाए जा सकता है।

अलसी के बीज आमतौर पर भूरे या पीले रंग के होते हैं। यह पिसी हुई, भुने और अक्सर अलसी के तेल में बाजार बेचे जाते है।

अलसी खाने के फायदे और नुकसान - Alsi khane ke fayde aur nuksan

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यह लेख आपको अलसी के बार सब कुछ सम्पूर्ण जानकारी देगा।

अलसी खाने के फायदे | Alsi seeds benefits in hindi

अलसी खाने के स्वास्थ्य लाभ यह है

इसे खाने से वजन घटाने में मदद मिलती है। अलसी के बीज में घुलनशील फाइबर होते हैं, जो भूख को कम करते है।
अलसी के बीज हृदय के लिए लाभकारी हैं, मुख्य रूप से ओमेगा 3 फैटी एसिड, लिग्नान और फाइबर इसमें होते है।
अलसी का सेवन रक्तचाप को कम करने में भी मदद करता है।
दस्त और कब्ज बड़ी परेशानी का कारण बनते हैं अलसी का उपयोग दोनों में किया जा सकता है।
अलसी में शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा अधिक होते हैं।
बहुत से रिसर्च में यह पाया गया है की यह कैंसर के होने को कम करता है और मधुमेह जैसे बीमारियों भी।

अलसी के नुकसान | Alsi khane ke nuksan

जो महिलाएं गर्भवती हैं, उन्हें अपने आहार में अलसी के बीज का सेवन नहीं करना चाहिए।
इसके अधिक सेवन से पेट की परेशानी के साथ-साथ मल त्याग और दस्त की संख्या में वृद्धि हो सकती है।

1 दिन में कितनी अलसी खानी चाहिए? | Ek din main alsi kitne kiye

एक दिन में 1-2 बड़े चम्मच अलसी पर्याप्त मात्रा होता है खाने के लिए

अलसी का तेल कैसे खाएं ? | How to eat alsi seeds in hindi

अलसी के तेल के बारे में सबसे अच्छी चीजों में से एक इसकी बहुत तरह से उपयोग किया जा सकता है।

अलसी के तेल का उपयोग खाना पकाने के लिए नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि उच्च गर्मी के संपर्क में आने पर से हानिकारक बना सकता है। इसे सलाद ड्रेसिंग, डिप्स और सॉस के रूप के में लिया जा सकता है।

अलसी का तेल कितना खाना चाहिए? | How to use flaxseed oil in hindi

अलसी का तेल ज्यादातर वयस्कों के लिए सुरक्षित होता है। रोजाना 2 ग्राम अलसी के तेल को 6 महीने तक सुरक्षित रूप से इस्तेमाल किया गया है। बड़ी खुराक ले से दस्त हो सकते है।

क्या अलसी का तेल त्वचा के लिए अच्छा है? | Is flaxseed oil good for hair in hindi

भोजन में इस्तेमाल होने के अलावा और त्वचा की नमी बढ़ाने के लिए अलसी के तेल को त्वचा पर लगाया जा सकता है। कुछ लोग बालों उगने और चमक को देने के लिए अलसी के तेल का उपयोग करते हैं।